カニを妊娠中食べるのはだめ?【かに通販ランキング】

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カニを妊娠中食べるのはだめ?

【カニは妊婦にどんな影響があるのか】


妊婦さんの食事は大事なお腹の赤ちゃんにも影響を与えるので誰しも慎重になるものです。 冬の高級食材であるカニをみんなでわいわい食べるときに、一緒に食べていいのか疑問に感じることもあるのではないでしょうか。

基本的には、カニアレルギーなどがなければ妊婦さんでもカニを食べて大丈夫です。
以前は、「妊婦はカニを食べてはならない」という噂もありましたが、これについては厚生労働省の調査報告で食べても問題ないと公表されています。どうして以前は妊婦がカニを食べてはいけないと言われていたのかというと魚介類に水銀が含まれてるという噂があったためです。現在はそのような科学的根拠はありませんので心配しないで大丈夫です。

ただ、問題ないとはいえ、食べ過ぎたり、食べ方によっては身体に悪影響を及ぼすこともあるので注意が必要です。妊娠中は免疫が低下してるので魚介類などのナマモノによる食中毒のリスクが通常より高いです。妊娠中に食中毒になってしまうと下痢や嘔吐などによって栄養バランスが乱れて胎児に影響する可能性もあります。

カニを食べる場合も刺し身やカニしゃぶのような食中毒のリスクがある食べ方ではなく、カニ鍋など加熱するかに料理を食べましょう。カニしゃぶなども半生になりやすいので注意が必要です。火を通して加熱して食べましょう。あとはカニは消化がよくないので過剰に食べるとお腹を壊しやすいのでこの点も注意が必要です。


【カニを食べた場合、胎児への影響はあるのか】


魚介類にはトキソプラズマという寄生虫が存在していて、妊婦が初感染すると胎児に悪影響がでる恐れがあります。感染により流産や早産の危険性も高まります。加熱することでこのトキソプラズマは死滅しますので、カニを食べる場合も加熱することが大事です。

かにみそも妊婦の方は食べないほうがいいです。可能性は低いですが、かにみそにはカドミウムという有毒物質が含まれてる場合があります。胎児への影響として、出生体重の減少や骨格の奇形が起きる可能性があると言われています。こうしたカドミウムが含まれたカニが流通してる可能性は低いですが、万が一ということもあるのでかにみそは控えましょう。

妊婦がカニを食べると生まれてくる赤ちゃんががカニアレルギーになるという噂もありますが、これは科学的に証明されていません。厚生労働省も妊娠中の食物が胎児のアレルギーに影響するという見方を根拠不十分としています。






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